Солнечногорский сорбет - мороженое розового цвета с изысканным кисло-сладким вкусом. В сорбет добавляется натуральная перетёртая смородина, поэтому мороженое имеет выраженный вкус и запах этой ягоды.
Согласно показателям природных, почвенных и климатических условий Солнечногорский район прекрасно подходит для развития сельско-хозяйственной деятельности: фермерства, выращивания ягод, овощей и фруктов, которые используются при производстве солнечногорского сорбета.